Аюрведична кухня за самолечение

 

Аюрведа, древното лечебно изкуство на Индия, учи, че храната е изключително важна за човешкото здраве и благоденствие. „Аюрведична кухня за самолечение” представлява автентичен пътеводител на аюрведичния подход към храната и вкусните вегетариански ястия. Рецептите включват билки и подправки, които подпомагат балансирането на конституцията на всеки човек. За всяка рецепта е дадено и влиянието ѝ върху индивидуалната конституция, както и лечебните качества на много от храните.

 

На страниците на този практичен наръчник ще откриете: 

 

 

Как да прилагате принципите на аюрведа в зависимост от индивидуалната си конституция.

 

Как да поддържате в баланс здравето, храносмилането и теглото си.

 

Колко важно е правилното съчетаване на храните за доброто здраве и благоденствие.

 

Как да организирате аюрведичната си кухня и как да планирате меню, подходящо за всеки член на вашето семейство.

 

Над 100 вкусни рецепти от аюрведичната кухня.

 

 

В книгата са включени още:

 

 

Около 300 прости лечебни средства за всякакви болести – от настинка и кожни проблеми до стабилизиране на кръвната захар при диабет, които могат да се приготвят с билки, плодове и зеленчуци.

 

Таблица, чрез която да определите индивидуалната си конституция.

 

Изчерпателни насоки за храните, подходящи за основните конституционни типове.

 

Списък с качествата на храните и тяхното влияние върху дошите.

 

 

Това е много повече от готварска книга.