99 кулинарни шедьоври: Винена кухня
Quantity
-
Detail
Характеристика Данни SKU: 9789546722355 ISBN: 9789546722355
Автор: Невяна Кънчева
Година на издаване: 2016 Вид корица: Мека Език: Български Издателство: Колхида
Брой страници: 68 Характеристика Данни Възраст до: 99 Възраст от: 20 Националност автор: България Пол: Жена, Мъж Размер см: 14 x 20 см. Тегло кг: 0.09 Тема: Кулинария (Food & Drink) Големите майстори готвачи казват: ”Никога не гответе с вино, което нямате желание да пиете. Тоест с евтино вино. Рискувате да развалите непоправимо ястието!” В кулинарията виното се използва за приготвяне на задушени ястия, сосове, маринати и като добавка в десерти. Запомнете: виното прави ястията по-наситени и с по-изразен вкус. По време на термичната обработка алкохолните пари „излитат” и остава само изтънченият вкус. Останалото – в тази книга.
-
Customer ReviewsNo comments
