Българска кухня в 4 сезона

Козунак, агнешко печено, постен гювеч, сладко от малини, лютеница, шкембе чорба, туршия, капама, пълнен шаран, празнична питка, домашен суджук. Дори не всяко от изброените да е сред любимите ви ястия, то със сигурност поне веднъж сте се изправяли пред предизвикателството да приготвите някоя обичана българска рецепта.

„Българска кухня в 4 сезона“ събира на едно място 64 от тях, представени по достъпен начин от Мирослав Гочев. Авторът на книгата е създател на един от най-популярните български YouTube канали – „Готвене за начинаещи“, който към края на 2021 година има над 100 000 абонати, а заснетите в него рецепти са гледани повече от 13 милиона пъти.

Поместени са ценни съвети от автора при подбора и правилното съхранение на най-често използваните кухненски пособия. Специално място е отделено и на приготвянето в домашни условия на традиционните кисело мляко и зеле, луканка и суджук.