Мед, маслини, октопод

Quantity
ADD TO CART
BUY IT NOW
  • Detail
    Характеристика Данни
    SKU: 9786192432799
    ISBN:

    9786192432799

    Автор:

    Кристофър Бакън

    Година на издаване: 2023
    Вид корица: Мека
    Език: Български
    Издателство:

    Прозорец

    Характеристика Данни
    Брой страници: 240
    Възраст до: 99
    Възраст от: 25
    Пол: Жена, Мъж
    Преводач: Петя Петкова
    Размер см: 13 х 20 см.
    Тема: Кулинария (Food & Drink)

    Вдъхновен от любовта си към Гърция и подкрепен от богатите си познания за нея, Кристофър Бакън се впуска в забележително проучване на една от най-подценяваните кухни в Европа. Той изследва традициите и историята на осем елемента от гръцката кухня – маслините, хляба, рибата, сиренето, варивата, виното, месото и меда – и обикаля в търсене на най-добрите образци от тях. Бере маслини на Тасос, пече хляб на Крит, яде мед от мащерка на Китира и научава защо Наксос е най-хубавото място за производство на сирене на Цикладите. На страниците на тази увлекателна книга Бакън изразява своята почит към разговорите, приятелството и церемониите на масата, развивали се в продължение на хиляди години. "Мед, маслини, октопод" е лирично описание на най-красивата страна на Гърция и истински празник за сетивата.

  • Customer Reviews
    No comments