Мед, маслини, октопод
-
Detail
Характеристика Данни SKU: 9786192432799 ISBN: 9786192432799
Автор: Кристофър Бакън
Година на издаване: 2023 Вид корица: Мека Език: Български Издателство: Прозорец
Характеристика Данни Брой страници: 240 Възраст до: 99 Възраст от: 25 Пол: Жена, Мъж Преводач: Петя Петкова Размер см: 13 х 20 см. Тема: Кулинария (Food & Drink) Вдъхновен от любовта си към Гърция и подкрепен от богатите си познания за нея, Кристофър Бакън се впуска в забележително проучване на една от най-подценяваните кухни в Европа. Той изследва традициите и историята на осем елемента от гръцката кухня – маслините, хляба, рибата, сиренето, варивата, виното, месото и меда – и обикаля в търсене на най-добрите образци от тях. Бере маслини на Тасос, пече хляб на Крит, яде мед от мащерка на Китира и научава защо Наксос е най-хубавото място за производство на сирене на Цикладите. На страниците на тази увлекателна книга Бакън изразява своята почит към разговорите, приятелството и церемониите на масата, развивали се в продължение на хиляди години. "Мед, маслини, октопод" е лирично описание на най-красивата страна на Гърция и истински празник за сетивата.
-
Customer ReviewsNo comments
