Как работи храната

Чудите ли се как храната действа на организма ни? Защо е важно разнообразното хранене?

Най-разбираемият и нагледен пътеводител в храненето.

Има ли идеална диета? Трябва ли да пием по осем чаши вода на ден? Какво точно е глутенът и защо толкова хора се пазят от него?

Медиите са пълни с нови открития и полезни съвети какво да ядем и пием, но дали тези твърдения почиват на някаква научна основа?

С нагледни и разбираеми графики и изобилие от удивителни факти „Как работи храната“ разкрива целия процес – от производството на храна до това дали е полезна за вас.

Япония консумира 10 л соев сос на човек годишно

Медът съдържа повече калории от захарта

75% от обработваемата земя се използва за изхранване на добитък, не на хора

Прясната ябълка е 25% въздух

Яйцата не повишават холестерола

В някои плодови сокове има толкова захар, колкото в газираните напитки

В безкофеиновото кафе все пак има 3% кофеин

Изгаряме 35% от калориите в белтъчините по време на храносмилането

В касиса има четири пъти повече витамин С, отколкото в портокалите

Над 80% от хората в Източна Азия имат непоносимост към лактозата

Краставицата е 96% вода

Щурците са по-богати на белтъчини от телешкото месо